Gember

Gember is je beste vriend! Gember is de wortelstok van de gemberplant (zingiber officinale). De plant komt uit Azie en wordt al duizenden jaren gebruikt voor allerlei doeleinden. Je kan gember in verschillende vormen kopen: de wortel poeder siroop gekonfijt extract Gember bevat verschillende vitamines en mineralen. Vitamine: B1 B2 B6 C Mineralen: natrium kalium…

Pompoen

Een superfood: de pompoen. In september/oktober is het weer tijd om de pompoenen te oogsten. Er zijn vele manieren om pompoen te nuttigen. Koken, bakken, roosteren en zelfs rauw. Welke variant je ook kiest, het blijft gezond om pompoen te eten. Pompoenen bevatten weinig calorieën zo’n 36 kcal per 100 gram en het bevat vele…

Witte thee

Wist U dat witte thee nog gezonder is dan groene thee! Witte thee komt voornamelijk uit China. De thee komt van de plant Camelia sinensis . Groene thee en zwarte thee komen van dezelfde plant. Alleen bij witte thee worden de jonge knoppen geplukt en binnen 48 uur verwerkt zodat alle goede eigenschappen bewaard blijven….

Rode biet

Een gezondheidsbommetje…  de rode biet De rode biet is voornamelijk bekend als een krachtige bloedreiniger en “een goed voor het bloed groente”. Het geeft je immuunsysteem een boost. Je kan ook het blad eten. Dat is rijk aan betacaroteen, calcium en ijzer. Bietensap wordt veel gedronken door sportmensen. Het stimuleert namelijk je uithoudingsvermogen. Bietjes bevatten…

Hazelnoot

Een noot, dus ook de hazelnoot is de basis van een boom. Uit een hazelnoot groeit een hazelaar of en hazelaarsboom. In de hazelnoot zitten alle voedingsstoffen om uit te groeien tot een boom, daardoor heeft de hazelnoot (en ook andere noten) een extreem hoge voedingswaarde. Hazelnoten bevatten veel vitamines en mineralen oa: Veel vitamine…

Goji bes

Goji bes is één van de meest voedzame vruchten die er bestaan. De Goji bessen worden verwerkt in sappen, wijnen en medicijnen. Je kan ze zowel rauw, gedroogd als gekookt eten. Er wordt geadviseerd om 20 gram Goji bessen per dag te eten. Voedingswaarde van de Gojibes: vitaminerijk o.a. hoge dosering vitamine C 20 soorten…